Bonjour à toutes et à tous !
Puisque j'ai reçu la demande d'une amie, voici ma recette de rôti totalement improvisée, mais j'ai essayé de mémoriser les quantités que j'ai mises.
Il vous faut :
♦ Un rôti
♦ Du miel
♦ Du vinaigre (celui que vous préférez)
♦ Du sel
♦ Du poivre
♦ De la cannelle si vous n'y êtes pas allergiques (/!\) et que vous aimez ça.
♪♫♪♫
Recette :
♥ Préchauffez votre four à 200°C environs
♥ Mettez du miel sur le rôti qui est dans votre plat à mettre au four, un peu partout sur le dessus.
♥ Dans un bol, un verre ou peu importe, mettez deux cuillères à soupe de miel, deux de vinaigre, rajoutez de l'eau, puis salez, poivrez et ajoutez les épices que vous voulez. Mélanger jusqu'à obtention d'un jus qui mélange le tout.
♥ Versez le jus sur votre rôti, puis mettez le au four à 180°C environs (mon four n'est pas précis, navrée)
♥ Surveillez la cuisson régulièrement en reprenant la sauce pour la verser sur le rôti à l'aide d'une cuillère ou d'une louche.Coupez le rôti et servez le accompagné de ce que vous voudrez !
C'est prêt, bon appétit !